CHỨNG CHỈ IV TRONG THƯƠNG MẠI NẤU ĂN

Chứng chỉ này phản ánh những đầu bếp thương mại có vai trò giám sát hoặc lãnh đạo nhóm trong nhà bếp. Họ hoạt động độc lập hoặc với sự hướng dẫn hạn chế của người khác và sử dụng toàn quyền để giải quyết các vấn đề không theo quy trình. Bằng cấp này cung cấp một Pathway để làm việc trong các nhà hàng, khách sạn, câu lạc bộ, quán rượu, quán cà phê và quán cà phê hoặc điều hành một doanh nghiệp nhỏ trong các lĩnh vực này.