Chứng Chỉ IV về nấu ăn thương mại
JP International College
Thông tin mấu chốt
Địa điểm cơ sở
Mawson, Úc
Ngôn ngữ
Tiếng Anh
Hình thức học tập
Trong khuôn viên trường
Khoảng thời gian
Yêu cầu thông tin
Nhịp độ
Yêu cầu thông tin
Học phí
Yêu cầu thông tin
Hạn nộp hồ sơ
Yêu cầu thông tin
ngày bắt đầu sớm nhất
Jan 2024
học bổng
Khám phá các cơ hội học bổng để giúp tài trợ cho việc học của bạn
Giới thiệu
Chứng chỉ này phản ánh những đầu bếp thương mại có vai trò giám sát hoặc lãnh đạo nhóm trong nhà bếp. Họ hoạt động độc lập hoặc với sự hướng dẫn hạn chế của người khác và sử dụng toàn quyền để giải quyết các vấn đề không theo quy trình. Bằng cấp này cung cấp một Pathway để làm việc trong các nhà hàng, khách sạn, câu lạc bộ, quán rượu, quán cà phê và cửa hàng cà phê hoặc điều hành một doanh nghiệp nhỏ trong các lĩnh vực này. Tóm lại, khóa học này sẽ cung cấp cho sinh viên:
- Đào tạo và phát triển kỹ năng trong nấu ăn thương mại
- Đào tạo kết hợp các năng lực chính sau: thu thập, phân tích và tổ chức thông tin; làm việc với những người khác; sử dụng các ý tưởng và kỹ thuật toán học; giải quyết vấn đề và sử dụng công nghệ
- Tổng quan cụ thể về các phương pháp Nấu ăn Thương mại, chuẩn bị thức ăn và quản lý nhà bếp
- Các kỹ năng và kiến thức cơ bản để tham gia vào ngành khách sạn với tư cách là một đầu bếp
- Các kỹ năng giao tiếp cần thiết cho sự nghiệp thành công trong ngành khách sạn