Nghệ thuật ẩm thực & Khách sạn chuyên nghiệp

Chương trình này cung cấp một chuỗi các khóa học cung cấp nội dung chặt chẽ và chặt chẽ phù hợp với các tiêu chuẩn học thuật đầy thách thức cũng như kiến thức kỹ thuật liên quan và kỹ năng cần thiết để chuẩn bị cho giáo dục và nghề nghiệp cao hơn trong cụm nghề Khách sạn & Du lịch; cung cấp khả năng thành thạo kỹ năng kỹ thuật và bao gồm học tập ứng dụng dựa trên năng lực góp phần vào kiến thức học thuật, kỹ năng lý luận và giải quyết vấn đề bậc cao, thái độ làm việc, kỹ năng làm việc chung, kỹ năng kỹ thuật và kỹ năng nghề nghiệp cụ thể và kiến thức về tất cả các khía cạnh thuộc cụm ngành Khách sạn & Du lịch.

Nội dung bao gồm nhưng không giới hạn ở việc chuẩn bị, trình bày và phục vụ nhiều loại thực phẩm; kỹ năng lãnh đạo, kỹ năng giao tiếp, kỹ năng tuyển dụng và thực hành làm việc an toàn / hiệu quả cũng được đề cập. Môn học này chuẩn bị cho sinh viên việc làm trong ngành dịch vụ ăn uống / khách sạn.