SIT50416 Văn bằng Quản trị Khách sạn

Chứng chỉ này cung cấp Pathway trình làm việc trong ngành khách sạn với tư cách là người quản lý hoạt động hoặc kinh doanh, đồng thời cung cấp nền tảng cho các kỹ năng cần thiết chính để đưa ra các quyết định hoạt động bao gồm quản lý nhân viên, lập kế hoạch, tiếp thị và tài chính trong môi trường khách sạn. Họ cũng sẽ có kiến thức chi tiết về các yêu cầu của ngành, an toàn và luật pháp.

Sinh viên tốt nghiệp sẽ được chuẩn bị cho các vai trò yêu cầu họ hoạt động độc lập, nơi họ có thể có trách nhiệm giám sát hoặc quản lý những người khác và đưa ra một loạt các quyết định kinh doanh hoạt động.

Khóa học này bao gồm các kỹ năng và kiến thức thường có thể áp dụng trên một loạt các cơ sở cụ thể hơn (quán cà phê, quán bar, nhà hàng, khách sạn, sòng bạc, v.v.). Mặc dù khóa học này phù hợp với những người chưa từng làm việc trong bối cảnh quản lý hoặc khách sạn, một số vai trò bao gồm cung cấp dịch vụ chung trong những môi trường này có thể yêu cầu đào tạo cơ bản bổ sung để đáp ứng các yêu cầu cụ thể liên quan đến xử lý thực phẩm, phục vụ rượu, nấu ăn hoạt động hoặc cờ bạc, chẳng hạn, có thể yêu cầu đào tạo bổ sung hoặc giấy phép không có trong khóa học này.