Chứng chỉ nghiên cứu về rượu
IAU College
Thông tin mấu chốt
Chọn địa điểm
Địa điểm cơ sở
Naperville, Hoa Kỳ
Ngôn ngữ
Tiếng Anh
Hình thức học tập
Trong khuôn viên trường
Khoảng thời gian
Yêu cầu thông tin
Nhịp độ
Toàn thời gian, Bán thời gian
Học phí
Yêu cầu thông tin
Hạn nộp hồ sơ
Yêu cầu thông tin
ngày bắt đầu sớm nhất
Sep 2023
học bổng
Khám phá các cơ hội học bổng để giúp tài trợ cho việc học của bạn
Giới thiệu
Thường được gọi là "thơ đóng chai", rượu không chỉ là một loại nước giải khát; nó đóng một vai trò trong cuộc sống hàng ngày, kết hợp văn hóa, truyền thống và lịch sử với nghệ thuật nấu rượu. Không có nơi nào tốt hơn để nghiên cứu về rượu vang hơn Pháp, trái tim của thế giới rượu vang.
IAU tự hào cung cấp Chứng chỉ Nghiên cứu Rượu Toàn cầu bên cạnh các khóa học học kỳ, khóa học mùa hè và Hội thảo du lịch học kỳ tháng Giêng.
Chương trình chứng chỉ này mang đến cho sinh viên cơ hội tìm hiểu về ngành công nghiệp rượu vang phức tạp và rộng lớn, mở đường cho một thế giới rượu vang toàn cầu đầy tiềm năng trong tương lai. Chỉ riêng ngành công nghiệp rượu vang ở Mỹ đã sử dụng hơn 1,5 triệu người và có tác động kinh tế lên tới 220 tỷ đô la. Bất chấp sự sụt giảm trong các ngành công nghiệp khác, Hoa Kỳ đã chứng kiến sự tăng trưởng không ngừng và hiện là thị trường rượu vang rộng lớn nhất trên thế giới. Từ Provence đến Champagne, Bordeaux, Burgundy, v.v., sinh viên trong chương trình này sẽ có cơ hội duy nhất để tận mắt trải nghiệm lịch sử rượu vang ở một số vùng rượu vang quan trọng nhất trên khắp nước Pháp. Sinh viên cũng sẽ nghiên cứu ngành công nghiệp rượu vang toàn cầu trên khắp Châu Âu, Hoa Kỳ, Nam Mỹ, Úc và New Zealand. Các khóa học nghiên cứu về rượu vang thường bao gồm các nghiên cứu thực địa đến các vườn nho và nhà máy rượu vang trong khu vực.
Chứng chỉ Nghiên cứu Rượu Toàn cầu chỉ được cấp tại IAU cho sinh viên theo học kỳ và năm học. Không yêu cầu kiến thức hoặc kinh nghiệm trước đây về nghiên cứu rượu vang.
Để có được Chứng chỉ Nghiên cứu Rượu vang Toàn cầu, sinh viên phải ghi danh vào ba trong số các khóa học Nghiên cứu Rượu vang sau đây, ngoài một khóa học ngôn ngữ và một khóa học tự chọn mà sinh viên lựa chọn.
WS / MKT 302: Tiếp thị và Phân tích Rượu
WS / ES 305: Hóa học và Hóa sinh trong sản xuất rượu vang
WS / HSP 307: Ghép nối rượu và thực phẩm cho Sommelier
WS / BUS 310: Thương mại rượu quốc tế