Khái niệm cơ bản của Đào tạo ẩm thực Pháp - 7 tuần

Ecole Lenôtre

Mô tả chương trình

Đọc Mô tả chính thức

Khái niệm cơ bản của Đào tạo ẩm thực Pháp - 7 tuần

Ecole Lenôtre

L'ESSENTIEL: Khái niệm cơ bản về ẩm thực Pháp

Mục đích của khóa đào tạo này là cho phép sinh viên tìm hiểu các khái niệm cơ bản về nấu ănnắm vững việc tạo ra các yếu tố cơ bản .

Bài học thực hành: 6 tuần

  • Làm cho công thức nấu ăn cơ bản : nước sốt, vinaigrettes, mayonnaise, cổ phiếu, vv
  • Làm cho người mới bắt đầu cơ bản : súp, quiches, salad, v.v.
  • Làm các món cá và hải sản : muesles marinières, whiting à l'Anglaise, duy nhất bonne-femme, v.v.
  • Làm món thịt: thịt gia cầm nướng, thịt bò xào, thịt bò hầm, hầm, thịt nướng, vv
  • Thực hiện các món ăn rau bên trong phù hợp với thịt tiêu hoặc cá
  • Làm cho món tráng miệng cổ điển : bánh trái cây, bánh choux đầy, món tráng miệng nhiều lớp, moka, bavarois, v.v.
  • Đánh giá tiến độ

Vị trí công việc: 1 tuần với công ty

Một ứng dụng sắp xếp việc làm trong tuần trong các cuộc hội thảo sản xuất của LENÔTRE được tổ chức sau khi vượt qua kỳ thi. Nếu không, một phiên bắt được cung cấp.

Điều khoản Đăng ký

Với số chỗ ngồi hạn chế trong mỗi buổi học (tối đa 12 lần), chúng tôi khuyên bạn nên đăng ký ít nhất 3 tháng trước ngày bắt đầu khóa học.

Vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin.

Các khoản phí cho giấy chứng nhận đầu bếp nấu ăn

Lệ phí cho các chứng chỉ khác nhau

LỆ PHÍ ĐÀO TẠO 7 TUẦN:

8 100 € Vat ex

BẮT ĐẦU NGÀY:

Ngày 10 tháng 9 năm 2018: Đào tạo dành cho người nói tiếng Anh

Ngày 4 tháng 3 năm 2019: Đào tạo dành cho người nói tiếng Anh


Để biết thêm thông tin, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi:

ecole@lenotre.fr

Chúng tôi mong muốn được nghe từ bạn!

Trường này cung cấp các chương trình về:
  • Người Pháp
  • Anh


Cập nhật lần cuối May 29, 2018
Thời gian và Giá
Khóa học này là ở trường
Start Date
Ngày bắt đầu
Tháng Sáu 2019
Tháng 9 2019
Duration
Thời hạn
7 tuần
Bán thời gian
Toàn thời gian
Price
Giá
8,100 EUR
VAT Ex
Locations
Pháp - Paris, Île-de-France
Ngày bắt đầu : Tháng 9 2019
Hạn cuối hồ sơ Trường liên hệ
Ngày kết thúc Trường liên hệ
Pháp - Plaisir, Île-de-France
Ngày bắt đầu : Tháng Sáu 2019
Hạn cuối hồ sơ Trường liên hệ
Ngày kết thúc Trường liên hệ
Dates
Tháng Sáu 2019
Pháp - Plaisir, Île-de-France
Hạn cuối hồ sơ Trường liên hệ
Ngày kết thúc Trường liên hệ
Tháng 9 2019
Pháp - Paris, Île-de-France
Hạn cuối hồ sơ Trường liên hệ
Ngày kết thúc Trường liên hệ