Nghệ thuật ẩm thực và hệ thống lương thực bền vững

Kalamazoo Valley Community College

Mô tả chương trình

Đọc Mô tả chính thức

Nghệ thuật ẩm thực và hệ thống lương thực bền vững

Kalamazoo Valley Community College

Chương trình học mới này được xây dựng với các nhóm tư vấn đầu bếp, nông dân, cơ sở chế biến / phân phối thực phẩm và các doanh nghiệp ngành công nghiệp thực phẩm kết hợp các tiêu chuẩn ẩm thực mới nhất. Sinh viên tốt nghiệp của chương trình sẽ làm việc như là đầu bếp hoặc các nhà kinh doanh thực phẩm trong một loạt các thiết lập bằng cách sử dụng "trang trại để bàn" năng lực của họ để tích cực ảnh hưởng đến sức khỏe.

Sinh viên sẽ dành phần lớn thời gian làm việc trong một nhà bếp sản xuất thực sự và môi trường dịch vụ thực phẩm, trên một trang trại bền vững và trong một cơ sở sản xuất và phân phối thực phẩm tích cực. Chương trình giảng dạy được xây dựng tại giao lộ giữa sản xuất thực phẩm, công bằng xã hội, môi trường bền vững, dinh dưỡng và sức khoẻ. Sự gần gũi của chúng tôi đối với các chương trình chăm sóc y tế và đồng đội tại trường đại học và các cơ sở mới nhất về sản xuất ẩm thực, thực phẩm và môi trường phát triển đô thị làm cho cơ hội này trở thành một cơ hội học tập độc đáo.

Sinh viên hiện đang theo học nên kiểm tra việc kiểm tra trình độ của mình để biết thông tin về khóa học và chương trình cụ thể. Sinh viên cũng nên tham khảo với tư vấn viên hoặc cố vấn về các thông tin cụ thể của chương trình.

Lớp học bắt buộc

  • Kế hoạch nghề nghiệp công nghiệp thực phẩm
  • Giới thiệu hệ thống thực phẩm bền vững
  • Mùa hè / Mùa Thu Thực hành
  • Thực tập mùa đông
  • Nhà máy lành mạnh để mảng
  • An toàn thực phẩm cần thiết
  • Khoa học Thực phẩm
  • Cơ sở ẩm thực
  • Thực tiễn mua hàng
  • Bảo quản thực phẩm
  • Menus cho chế độ ăn uống và sức khoẻ
  • Các nguyên tắc cơ bản về bánh nướng & bánh tráng miệng
  • Sản xuất nhanh Cas Cafe
  • Các quán cà phê và các sự kiện ngẫu nhiên nhanh
  • Nhà hàng ăn tối Sản xuất
  • Dịch vụ Nhà hàng & Mgmt
  • Thực tập Thực phẩm
  • Cao đẳng Viết I
  • Viết và Nghiên cứu Cao đẳng
  • Viết cho Nơi làm việc
  • Giáo dục
  • Toán học ẩm thực & Thực phẩm
  • Dinh dưỡng cho sức khoẻ
  • chánh sách khoa học
Trường này cung cấp các chương trình về:
  • Anh
Thời gian và Giá
Khóa học này là ở trường
Start Date
Ngày bắt đầu
Tháng 1 2019
Tháng Năm 2019
Tháng 9 2019
Duration
Thời hạn
2 năm
Toàn thời gian
Price
Giá
6,576 USD
Locations
Hoa Kỳ - Kalamazoo, Michigan
Ngày bắt đầu : Tháng 1 2019, Tháng Năm 2019, Tháng 9 2019
Hạn cuối hồ sơ Trường liên hệ
Ngày kết thúc Trường liên hệ
Dates
Tháng 1 2019, Tháng Năm 2019, Tháng 9 2019
Hoa Kỳ - Kalamazoo, Michigan
Hạn cuối hồ sơ Trường liên hệ
Ngày kết thúc Trường liên hệ