Văn bằng Quản lý Hoạt động Khách sạn

Chung

Chương trình mô tả

Chương trình Quản lý Hoạt động Khách sạn, thông qua sự kết hợp của các khóa học lý thuyết, hội thảo và đào tạo công nghiệp trong các khách sạn sang trọng ở Síp và nước ngoài, được thiết kế để giúp sinh viên có được kiến thức và kỹ năng ở mức độ mà họ có thể học hỏi, thích nghi và phát triển trong khách sạn và ngành công nghiệp ăn uống.

Tuy nhiên, chương trình nhằm mục đích phát triển các kỹ năng quan trọng về giao tiếp, làm việc nhóm, lãnh đạo và giải quyết vấn đề sẽ mang lại cho sinh viên khả năng thực hiện thành công các nhiệm vụ của Giám đốc Điều hành Khách sạn.

Ngoài ra, một trong những mục tiêu quan trọng nhất của chương trình này là cung cấp cho sinh viên một cuộc kiểm tra toàn diện về công việc liên quan đến Quản lý Điều hành Khách sạn. Thông qua các khóa học khác nhau của chương trình này, sinh viên sẽ kiểm tra chi tiết các nhiệm vụ và trách nhiệm của Giám đốc Điều hành Khách sạn, các lĩnh vực quản lý, kiểm soát và các chức năng khác liên quan đến những thách thức cao của nghề nghiệp.

Trong quá trình học, sinh viên của Chương trình Quản lý Hoạt động Khách sạn sẽ có thể chọn các khóa học chuyên môn hóa và đạt được chuyên môn trong các lĩnh vực khách sạn của Quản lý Thực phẩm và Đồ uống và Quản lý Phòng. Họ sẽ tham gia vào lý thuyết và thực hành về dịch vụ ăn uống hoặc dịch vụ chia phòng và tất cả các khía cạnh khác liên quan đến dịch vụ khách hàng.

Sau khi hoàn thành chương trình học, sinh viên tốt nghiệp sẽ có thể lập kế hoạch, tổ chức, hướng dẫn, chỉ dẫn, đào tạo, giám sát và đánh giá sự thành công của các bộ phận quan trọng của Bộ phận Thực phẩm và Đồ uống hoặc Bộ phận Phòng trong khách sạn, nhà hàng, bộ phận thực phẩm của bệnh viện và bất kỳ hình thức kinh doanh dịch vụ ăn uống nào khác ở bất kỳ cấp độ nào, hoặc việc tiếp tân và dọn phòng trong khách sạn hoặc bất kỳ hình thức kinh doanh du lịch nào khác ở bất kỳ Cấp độ Dịch vụ nào.

Hơn nữa, sinh viên tốt nghiệp chương trình Quản lý Hoạt động Khách sạn sẽ có được các kỹ năng sau: kiểm soát doanh số bán hàng, chi phí sản xuất và các chi phí hoạt động khác, đồng thời hoàn thành tốt các nghĩa vụ đối với ngân sách của doanh nghiệp, mức chất lượng dịch vụ và nhiều chức năng khác của bộ phận Thực phẩm và Đồ uống hoặc bộ phận Phòng.

* Chương trình này đã được Bộ Giáo dục và Văn hóa đăng ký và phê duyệt nhưng chưa được công nhận.

Nghề nghiệp

Sự phát triển mạnh mẽ liên tục của ngành khách sạn và ăn uống luôn là một trong những ngành tạo ra việc làm hàng đầu ở Síp và phần lớn các nước Châu Âu. Chương trình Quản lý Hoạt động Khách sạn của Mesoyios College giúp chuẩn bị cho các chuyên gia bắt đầu kinh doanh riêng, bắt đầu kinh doanh nhượng quyền thương mại hoặc giữ vai trò giám sát / quản lý trong khách sạn, nhà hàng, quán bar, câu lạc bộ, cơ sở ăn uống, khu nghỉ mát hoặc các địa điểm, chẳng hạn như công ty , viện dưỡng lão, cao đẳng và đại học.

Ngành khách sạn về cơ bản ảnh hưởng đến mọi ngành, và các chuyên gia được đào tạo và giáo dục tốt trong lĩnh vực Quản lý Hoạt động Khách sạn, Quản lý Thực phẩm và Đồ uống, Quản lý Lễ tân và Quản lý Bộ phận Phòng đang có nhu cầu lớn ngày nay. Con số này dự kiến sẽ tăng mạnh trong vài năm tới và ngay sau khi cuộc khủng hoảng tài chính toàn cầu từ từ bắt đầu có dấu hiệu phục hồi.

Chương trình Pathway

Yêu cầu bằng cấp

  • Yêu cầu chính về dịch vụ khách sạn
  • Yêu cầu chính của doanh nghiệp
  • Yêu cầu tiếng Anh
  • Yêu cầu máy tính
  • Yêu cầu về Khoa học xã hội & Nghệ thuật Tự do
  • Yêu cầu Toán học
  • Các môn tự chọn về chuyên ngành Thực phẩm & Đồ uống
  • Phòng Phòng chuyên môn Tự chọn
  • Môn tự chọn kinh doanh
  • Môn ngoại ngữ tự chọn
  • Khoa học xã hội & nghệ thuật tự do
  • Chuyên ngành tự chọn

Tổng số ECTS để tốt nghiệp: 123

Yêu cầu chính - Tính hiếu khách

  • HOS120 - Giới thiệu về Ngành Khách sạn
  • HOS121 - Kích thước du lịch
  • HOS122 - Quản lý Thực phẩm và Đồ uống
  • HOS123 - Quản lý Hoạt động Khách sạn
  • HOS125 - Hoạt động của Văn phòng phía trước
  • HOS126 - Các nguyên tắc cơ bản về hoạt động quản lý
  • HOI120 - HOM-Thực tập I
  • HOS220 - Các Nguyên tắc Tiếp thị Khách sạn

Yêu cầu chính - Kinh doanh

  • ACC130 - Kế toán Tài chính I
  • ACC231 - Kế toán Tài chính II

141358_pexels-photo-3771110.jpeg

Yêu cầu tiếng Anh

  • ENG191 - Tiếng Anh Cao đẳng A
  • ENG192 - Tiếng Anh đại học B

Yêu cầu máy tính

  • COM143 - Máy tính kinh doanh
  • COM144 - Hệ thống thông tin khách sạn

Yêu cầu về Khoa học xã hội & Nghệ thuật Tự do

  • PSY270 - Quản lý Nguồn nhân lực Khách sạn

Yêu cầu Toán học

  • MAT160 - Đại số Cao đẳng

Các môn tự chọn về chuyên ngành Thực phẩm & Đồ uống

  • HOS223 - Quản lý hoạt động nhà hàng
  • HOS225 - Lập kế hoạch, Kiểm soát và Mua hàng Thực phẩm và Đồ uống
  • CUA215 - Lập kế hoạch và Phát triển Menu
  • HOS222 - Rượu và rượu mạnh
  • HOS226 - Vệ sinh và An toàn

Phòng Phòng chuyên môn Tự chọn

  • HOS227 - Quản lý văn phòng phía trước
  • HOS228 - Quản lý bảo trì và dọn phòng
  • HOS229 - Quản lý cơ sở khách sạn
  • BUS352 - Quản lý chất lượng dịch vụ
  • HOS324 - Quản lý rủi ro trong ngành khách sạn

Môn tự chọn kinh doanh

  • ACC131 - Kinh tế vi mô
  • ACC230 - Kinh tế vĩ mô
  • ACC232 - Kế toán quản lý cho ngành khách sạn
  • BUS351 - Tiếp thị điện tử cho ngành khách sạn

Môn ngoại ngữ tự chọn

  • GRE290 - Tiếng Hy Lạp cho Ngành Khách sạn - Cấp độ 1
  • GRE291 - Tiếng Hy Lạp cho Ngành Khách sạn - Cấp độ 2
  • RUS290 - Tiếng Nga cho Ngành Khách sạn - Cấp độ 1
  • RUS291 - Tiếng Nga cho Ngành Khách sạn - Cấp độ 2
  • GER290 - Tiếng Đức cho Ngành Khách sạn - Cấp độ 1
  • GER291 - Tiếng Đức cho Ngành Khách sạn - Cấp độ 2

Khoa học xã hội & nghệ thuật tự do

  • HIS280 - Giới thiệu về Lịch sử Síp
  • PSY271 - Nhập môn Tâm lý học
  • COM340 - Giới thiệu về Đa phương tiện

R = Bắt buộc

Tiêu chí ghi danh cho sinh viên

Mesoyios College tuân thủ chính sách tuyển sinh không phân biệt đối xử. Các ứng cử viên nhập học tại Mesoyios College , được coi là không liên quan đến chủng tộc, màu da, tôn giáo, giới tính, khuyết tật hoặc nguồn gốc quốc gia. Vì vậy, sự đa dạng của cộng đồng sinh viên là mục tiêu của văn phòng tuyển sinh Mesoyios College nhằm mang lại nhiều nền tảng học thuật, kinh nghiệm, sở thích đặc biệt, tài năng và di sản văn hóa.

Do đó, tất cả các ứng viên bắt buộc phải có Chứng chỉ Tốt nghiệp Trung học Phổ thông hoặc bằng cấp tương đương (tại quốc gia xuất xứ của họ).

Học sinh có thể được nhận vào trường, có thể vào đầu bất kỳ học kỳ nào. Việc nhập học được cấp, tùy thuộc vào trình độ của học sinh và con đường học vấn trong tương lai đã chọn. Chính sách tuyển sinh Cao đẳng dựa trên hồ sơ quá khứ của học sinh bao gồm cả điểm trung học.

Trình độ thông thạo tiếng Anh là bắt buộc đối với tất cả các chương trình giảng dạy bằng tiếng Anh. Một bài kiểm tra trình độ tiếng Anh được thực hiện cho tất cả học sinh sắp vào. Mục đích của nó là xác định trình độ thông thạo của học sinh để giới thiệu vị trí thích hợp trong các khóa học tiếng Anh. Học sinh có trình độ Anh ngữ như IELTS 5.5, IGCSE C, TOEFL 525 (196 trên máy tính) sẽ có thể theo các yêu cầu của chương trình bình thường (như được mô tả trong Pathways trình chương trình cá nhân).

Cập nhật lần cuối Tháng 10 2020

Giới thiệu về trường

Mesoyios College is an inclusive and welcoming environment. International students start a week earlier than other students, giving them the chance to familiarize themselves with the campus and make f ... Đọc thêm

Mesoyios College is an inclusive and welcoming environment. International students start a week earlier than other students, giving them the chance to familiarize themselves with the campus and make friends with other international students. Students groups and societies organize regular networking events for international students throughout the year. Our aim is to provide higher education and lifelong learning opportunities to all people without any discrimination; provide quality education to develop knowledge and skills through theoretical and practical courses, in order to enable students to expand their options for vocational rehabilitation after graduation; support students develop and make a professional career in the industry. Đọc ít hơn