Ecole Ducasse - Paris Campus

Giới thiệu

Đọc Mô tả chính thức

ECOLE DUCASSE-PARIS CAMPUS

Khuôn viên hàng đầu mới của École Ducasse chiếm một không gian 5.000 mét vuông được xây dựng có mục đích ở Meudon - một vùng ngoại ô Paris giàu có, chỉ cách trung tâm thủ đô của Pháp 10km. Nằm trên bờ sông Seine, Meudon là nhà của một số nghệ sĩ nổi tiếng, bao gồm nhà điêu khắc Auguste Rodin.

Là một trung tâm tiên tiến về giáo dục ẩm thực, cơ sở Meudon mới kết hợp sáu bếp kỹ thuật để thiết lập nấu ăn và lữ đoàn cá nhân, phòng thí nghiệm bánh ngọt, phòng thí nghiệm làm bánh, phòng thí nghiệm đổi mới và hai nhà hàng đặc trưng sẽ được mở cho công chúng Để phù hợp với triết lý tìm nguồn cung ứng địa phương của đầu bếp Alain Ducasses, khuôn viên trường cũng tự hào có vườn rau và thảo mộc của riêng mình.

Chương trình của chúng tôi:

Chương trình cử nhân:

  • Cử nhân Nghệ thuật Nấu nướng
  • Cử nhân Nghệ thuật Pastry Pháp

Chương trình thiết yếu:

  • Tinh hoa nghệ thuật ẩm thực
  • Tinh chất ẩm thực xanh
  • Tinh hoa nghệ thuật Pháp

Văn bằng:

  • Bằng cấp nghệ thuật ẩm thực
  • Văn bằng chuyên môn về nghệ thuật ẩm thực
  • Văn bằng nghệ thuật bánh ngọt Pháp

Chương trình chữ ký:

  • Chương trình Chữ ký ẩm thực đương đại
  • Ẩm thực cao cấp và chương trình nghệ thuật làm bánh Pháp

Địa điểm

Paris

Address
Centre de Formation Alain Ducasse,
41 rue de l'Abbé Ruellan


95100 Paris, Île-de-Pháp, Pháp

Học bổng Keystone

Khám phá các lựa chọn mà chương trình học bổng của chúng tôi có thể mang lại cho bạn