Chứng chỉ về ngành rượu và nhà hàng khách sạn

Ngành Rượu và Nhà hàng Khách sạn sẽ chuẩn bị cho bạn một sự nghiệp thú vị trong ngành rượu. Chương trình của chúng tôi giới thiệu cho bạn nhiều chuyên ngành khác nhau trong ngành sản xuất rượu vang. Từ sản xuất rượu cơ bản (công nghệ), trồng nho (trồng nho), tổ chức sự kiện và dịch vụ (hiếu khách) đến tiếp thị và bán rượu vang (nguyên tắc kinh doanh). Mt. San Jacinto College Chương trình Công nghiệp Rượu và Khách sạn của Mt. San Jacinto College sẽ giới thiệu cho bạn nhiều lĩnh vực bao gồm ngành rượu.

Định nghĩa và hiểu thuật ngữ trồng nho và xác định hình thái.

Xác định và hiểu sự khác biệt giữa các loài nho bao gồm Vitis vinifera và các giống nho lai.

Mô tả các hệ thống đào tạo và giàn trồng nho hiện đại và cách chúng tác động đến sự phát triển và quản lý cây nho.

Hiểu được nguyên nhân làm cho quả kém đậu và phát triển quả mọng.

Xác định sự cân bằng của cây nho và hiểu mối liên hệ giữa khả năng sinh sản và sinh dưỡng của cây nho đối với chất lượng quả cuối cùng.

Xác định các đặc điểm địa điểm cần thiết để sản xuất nho thương mại thành công dựa trên sinh lý của cây nho.

Diễn giải thông tin đã học trong bài giảng để sử dụng cho tư duy phản biện trong quá trình thảo luận và đánh giá bài báo.