273 Nghệ thuật ẩm thực degrees found
- Nghiên cứu thực phẩm và đồ uống
- Nghệ thuật ẩm thực
- Bắc Mỹ133
- Châu Âu83
- Châu Đại Dương27
- Châu Á21
- Nam Mỹ9
- Trung Mỹ và Caribê2
273 Nghệ thuật ẩm thực degrees found
Đặc sắc
Joviat Culinary Arts Academy
Fast-track counseling
Chương trình mùa hè chuyên sâu về bánh ngọt, làm bánh và sô-cô-la
Khóa học
Toàn thời gian
2 tuần
Trong khuôn viên trường
Tiếng Anh
Fast-track counseling
Chương trình Mùa hè Chuyên sâu về Làm bánh, Làm bánh và Sôcôla dạy về sự phát triển của bánh ngọt Catalan: truyền thống và hiện đại. Giới thiệu về Thế giới sô cô la bao gồm kỹ thuật ủ, thiết kế sô cô la phẳng, kẹo sô cô la, khuôn sô cô la và thiết kế nghệ thuật. Các loại bánh mì, bánh phồng và viennoiserie khác nhau (Ensaïmada, coques i Tortells, Croissant, Brioix...), và Catalan Hors d'oeuvre.
Đặc sắc
Culinary Institute of Barcelona
Khóa sau đại học về Kỹ thuật nấu ăn nâng cao: Ẩm thực phân tử, Lửa & Nhiệt độ thấp
- Barcelona, Tây Ban Nha
Chứng chỉ sau đại học
Bán thời gian
3 tháng
Trong khuôn viên trường
Tiếng Anh, Người Tây Ban Nha
Ẩm thực phân tử, lửa và nhiệt độ thấp. Khám phá nghệ thuật nấu ăn tiên tiến và đánh thức thiên tài ẩm thực của bạn trong khóa học Kỹ thuật nấu ăn nâng cao sẽ đưa bạn vượt qua giới hạn ẩm thực. Đưa sự nghiệp ẩm thực của bạn lên một tầm cao mới bằng cách nắm vững các kỹ thuật và công nghệ ẩm thực tiên phong.
Đặc sắc
Sant Pol School of Hospitality and Culinary Management, Barcelona
Bằng sau đại học về Ẩm thực cao cấp & Đổi mới ẩm thực
- Barcelona, Tây Ban Nha
Văn bằng sau đại học
Toàn thời gian
3 tháng
Trong khuôn viên trường
Tiếng Anh, Người Tây Ban Nha
Chương trình Sau đại học về Ẩm thực cao cấp và Đổi mới ẩm thực cung cấp chương trình đào tạo chuyên nghiệp cho doanh nhân ẩm thực và/hoặc làm việc tại các nhà hàng cao cấp, chuỗi khách sạn và các điểm đến khác trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống ở các vị trí đầu bếp sáng tạo, bếp trưởng và nghiên cứu ẩm thực.
Đặc sắc
Culinary Institute Kul IN
Nghệ thuật ẩm thực
- Sisak, Croatia
Khóa học
Toàn thời gian
12 tuần
Trong khuôn viên trường
Tiếng Anh, Tiếng Croatia
Chương trình Nghệ thuật Ẩm thực lý tưởng cho những sinh viên đang lên kế hoạch theo đuổi sự nghiệp chuyên nghiệp trong ngành ẩm thực hoặc đang cân nhắc chuyển đổi nghề nghiệp. Trong khóa học kéo dài ba tháng này, học sinh sẽ có được sự hiểu biết toàn diện về các phương pháp và kỹ thuật nấu ăn được sử dụng trong ẩm thực Pháp và Ý, đồng thời hiểu sâu hơn về các tiêu chuẩn ngành khách sạn và du lịch, vệ sinh thực phẩm, quản lý nhà hàng, rượu vang, sản xuất bia và nhà bếp sinh thái. Khóa học mang tính thực hành và sinh viên dành 80% thời gian trên lớp vào bếp để chuẩn bị các món ăn gọi món. Khi kết thúc chương trình, sinh viên có thể chọn thực tập tại các nhà hàng hoặc khách sạn thành công.
Đặc sắc
Southwest University
Liên kết của Khoa học ứng dụng trong nghệ thuật ẩm thực
- El Paso, Hoa Kỳ
Cao đẳng Khoa học ứng dụng
Toàn thời gian
26 tháng
Trong khuôn viên trường
Tiếng Anh
Chương trình liên kết khoa học ứng dụng về nghệ thuật ẩm thực được thiết kế để cung cấp các kỹ năng cần thiết giúp chuẩn bị cho cá nhân vào nghề đầu vào trong dịch vụ ẩm thực và khách sạn. Sinh viên sẽ tìm hiểu về an toàn và vệ sinh, lập kế hoạch công thức/thực đơn, chế biến thực phẩm, mua sắm và nghệ thuật và khoa học đằng sau việc chế biến thực phẩm.
Đặc sắc
Centennial College
Baking and Pastry Arts Management
- Online Canada
Văn bằng
Toàn thời gian
2 năm
Học từ xa
Tiếng Anh
Đặc sắc
Wallace State Community College
Liên kết của Khoa học ứng dụng trong nghệ thuật ẩm thực
- Hanceville, Hoa Kỳ
Bằng cao đẳng
Toàn thời gian
4 học kỳ
Trong khuôn viên trường
Tiếng Anh
Đầu bếp, đầu bếp, và công nhân chuẩn bị thực phẩm chuẩn bị, mùa, và nấu một loạt các loại thực phẩm trong một loạt các nhà hàng và các cơ sở dịch vụ thực phẩm khác.
Đặc sắc
Allspice Institute
Bằng CTH L2 về Kỹ năng làm bánh ngọt và bánh kẹo
- Singapore, Singapore
Văn bằng
Toàn thời gian, Bán thời gian
12 tháng
Trong khuôn viên trường
Tiếng Anh
Bằng cấp về Kỹ năng làm bánh ngọt và bánh kẹo của CTH cung cấp cơ hội tuyệt vời cho người học có được kiến thức cần thiết để phát triển trong môi trường làm bánh chuyên nghiệp, với trọng tâm chuyên biệt vào các kỹ năng liên quan đến việc tạo ra các loại bánh ngọt và bánh nướng ngon lành.
Đặc sắc
International Career Institute
Catering & Cooking Course
- Online
Khóa học
Toàn thời gian, Bán thời gian
24 tuần
Học từ xa
Tiếng Anh
Đặc sắc
Stanton University
Liên kết khoa học ứng dụng trong nghệ thuật ẩm thực Hàn Quốc
- Garden Grove, Hoa Kỳ
Cao đẳng Khoa học ứng dụng
Toàn thời gian, Bán thời gian
2 năm
Học từ xa, Trong khuôn viên trường
Tiếng Anh
Chương trình liên kết của Khoa học ứng dụng trong Nghệ thuật ẩm thực với trọng tâm là Ẩm thực Hàn Quốc là chương trình gồm 92 đơn vị được xác định theo chương trình giảng dạy với các khóa đào tạo ẩm thực nghiêm ngặt, quản lý kinh doanh thực phẩm và nghiên cứu về các khía cạnh khoa học và xã hội của thực phẩm. Chương trình này tập trung vào việc cung cấp kinh nghiệm thực hành về thực hành ẩm thực Hàn Quốc cùng với sự hiểu biết sâu sắc về bản chất của thực phẩm và nguyên liệu Hàn Quốc.
Đặc sắc
Mt. San Antonio College
Fast-track counseling
Liên kết Khoa học về Quản lý Nghệ thuật Ẩm thực
- Los Angeles, Hoa Kỳ
Cao đẳng Khoa học
Toàn thời gian
2 năm
Trong khuôn viên trường
Tiếng Anh
Fast-track counseling
Chương trình chuẩn bị cho sinh viên các cơ hội nghề nghiệp trong các nhà hàng, dịch vụ ăn uống, khách sạn, công viên giải trí và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống khác. Sinh viên được đào tạo thực hành trong việc sử dụng các thiết bị thương mại và có được các kỹ năng cần thiết để thành công trong lĩnh vực nghệ thuật ẩm thực, chẳng hạn như: kỹ năng dao, sản xuất thực phẩm, trình bày, phát triển thực đơn, kiểm soát khẩu phần, kiểm soát chi phí, lập kế hoạch thực đơn và dinh dưỡng .
Đặc sắc
University of Gastronomic Science of Pollenzo
Thạc sĩ nghiên cứu thực phẩm thế giới
- Pollentia, Ý
Văn bằng cao học
Toàn thời gian
1 năm
Trong khuôn viên trường
Tiếng Anh
Chương trình đặc biệt của chúng tôi mở rộng sự hiểu biết của bạn về ẩm thực quốc tế. Vượt xa giới hạn của quan điểm địa phương. Khóa học Thạc sĩ về Nghiên cứu Thực phẩm Thế giới bao gồm các nội dung sâu rộng như văn hóa thực phẩm toàn cầu, tính bền vững của hệ thống thực phẩm và chiến lược ngoại giao ẩm thực trong thế giới thực phẩm. Nó chuẩn bị cho bạn những vai trò đặc biệt trong các tổ chức quốc tế, hòa giải văn hóa và các chính sách phát triển đô thị và nông thôn bền vững.
Đặc sắc
LaSalle College Vancouver
Văn bằng làm bánh
- Vancouver, Canada
Văn bằng
Toàn thời gian
1 năm
Trong khuôn viên trường
Tiếng Anh
Các chuyên gia hàng đầu trong nghệ thuật ẩm thực làm nhiều hơn là chỉ nấu ăn. Họ quản lý nhà hàng, phục vụ các sự kiện đặc biệt, cung cấp dịch vụ đầu bếp cá nhân và hơn thế nữa. Tuy nhiên, đối với nhiều người, mục tiêu cuối cùng là sở hữu nhà hàng của riêng họ
Đặc sắc
Edmonds College
Liên kết nghệ thuật kỹ thuật trong nghệ thuật ẩm thực
- Lynnwood, Hoa Kỳ
Bằng cao đẳng
Toàn thời gian
2 năm
Trong khuôn viên trường
Tiếng Anh
Nằm ngay phía bắc Seattle, chương trình Nghệ thuật Ẩm thực của Cao đẳng Cộng đồng Edmonds là chương trình toàn thời gian cung cấp đào tạo thực hành và kỹ năng để bắt đầu làm việc hoặc trau dồi kỹ năng của bạn trong ngành nhà hàng. Chương trình giảng dạy của chương trình được xây dựng xoay quanh việc điều hành một nhà hàng trong khuôn viên trường, The College Cafe. Học sinh tham gia vào từng khu vực trong nhà hàng để học các kỹ thuật nấu ăn cổ điển, ứng dụng hiện đại và ẩm thực toàn cầu. Học sinh cũng có các khóa học trên lớp để khám phá phương pháp nấu ăn, quản lý nhà hàng và các khía cạnh ẩm thực của nông nghiệp, sức khỏe và dinh dưỡng.
Đặc sắc
Fox Valley Technical College
Bằng Cao đẳng về Nghệ thuật Ẩm thực
- Appleton, Hoa Kỳ
Bằng cao đẳng
Toàn thời gian, Bán thời gian
2 năm
Trong khuôn viên trường
Tiếng Anh
Nếu bạn muốn nâng cao tình yêu nấu nướng của mình, thì nghề nghiệp trong nghệ thuật nấu nướng có thể phù hợp với bạn. Bạn sẽ học cách chuẩn bị súp, thịt, rau và món tráng miệng cũng như nước sốt, món ăn kèm và salad. Bạn sẽ học những gì cần thiết để điều phối và chỉ đạo công việc của nhân viên nhà bếp - mọi thứ từ lập kế hoạch thực đơn và mua nguồn cung cấp đến trình bày cuối cùng. Ngoài ra, bạn có thể quản lý ngân sách và điều phối việc chuẩn bị thức ăn với dịch vụ. Cho dù bạn muốn làm việc tại một quán cà phê địa phương hay sở hữu cơ sở ăn uống cao cấp của riêng mình, chương trình này (được cung cấp ở định dạng tiêu chuẩn hoặc cấp tốc) sẽ cung cấp cho bạn nền tảng bạn cần.
Vui lòng trả lời một số câu hỏi, và chúng tôi sẽ kết nối bạn với chương trình phù hợp!
Loại bằng cấp phổ biến
Ẩn bớt
Hình thức học tập phổ biến
Địa điểm phổ biến
Ẩn bớt
Khoá học Các chương trình trong Nghiên cứu thực phẩm và đồ uống Nghệ thuật ẩm thực
Nghệ thuật ẩm thực nghiên cứu về việc chuẩn bị và sắp xếp thực phẩm. Sinh viên sẽ học làm thế nào để tạo ra các tác phẩm nghệ thuật có thể ăn được. Sinh viên có thể chọn theo học một chuyên ngành đặc biệt hoặc học chung về nhiều ngành khác nhau.