Chương trình đào tạo thực phẩm và đồ uống nghiên cứu về các đặc điểm của thực phẩm. Các chương trình này cũng giảng dạy về thực phẩm từ đâu tới, thực phẩm và đồ uống được chế biến như thế nào, các mặt hàng này được vận chuyển ra sao, lưu trữ ở đâu, và tiêu thụ như thế nào.

Peru là một nơi tốt và rẻ tiền để tham gia vào các khóa học tiếng Tây Ban Nha (khi bạn đang có), đặc biệt là tại thủ đô Lima. Peru là quốc gia lớn thứ ba ở Nam Mỹ với một khí hậu đa dạng có môi trường sống khác nhau như bờ biển, rừng và cao nguyên. Trường đại học xếp hạng cao nhất là Pontifica Universidad Católica del Peru tại Lima.